FixRotateAboutAxisNormals と RotateAboutWorldAxis_cheap というマテリアルファンクションを使うことで回転させることができます。
下のように組みました。
こんな見た目になります。
RotateSpeed を変更することで回転速度が変わります。
RotateAxis を変更することで回転軸が変わります。
また、あくまでも見た目上だけ回転しているのでアクターの Rotation は変わりません。
UE Version : 5.0.0-19044958