Window タブの Layout カテゴリから、エディタのレイアウト(各ウィンドウの配置)を保存 / 読み込みすることができます。
デフォルトのレイアウトから自分好みに変更したり、作業やプロジェクトによって変更することで作業の効率化に繋がるかと思います。
保存
Save Layout から保存できます。
デフォルトの保存先は以下のディレクトリになっていて、iniファイルとして保存されます。
C:\Users\[User Name]\AppData\Local\UnrealEngine\[UE Version]\Saved\Config\Layouts